超声波食品切割产品
更干净的切割，使分层产品具有出色的美观性
超声波刀片可产生几乎无摩擦的表面，从而最大限度地减少食品粘连和变形。此工艺可在切割多层时产生干净的切口，而不会留下污迹。
减少废料
通过在切割过程中不压碎或损坏产品来减少废料。坚果、葡萄干和干果等内含物即使在柔软基质中也几乎不会发生位移。
更快的流程带来一致的结果
超声波技术提供了更大的加工窗口，食品切割速度可以大幅提高，并且杜肯超声波切割设备很容易适应您现有的生产线。
减少停机时间
切割粘性产品时无需频繁清洁刀片
Overview产品介绍
Dukane提供高质量的超声波食品切割组件，包括超声波发生器、换能器、切割机和分切机。
超声波食品加工涉及一种振动刀（切割机），它产生一个几乎无摩擦的表面，最大限度地减少刀片表面的堆积。超声波刀片可以干净地切割粘性产品和内含物，如坚果、葡萄干和颗粒，而不会产生位移。超声波食品切割技术被世界上许多最大和最负盛名的食品生产商所采用。
Dukane在超声波食品切割技术领域已经领先世界近30年。Dukane的超声波组件是一种广泛使用且经过验证的技术。这些“切割机”刀片由钛制成，并采用最新的有限元分析（FEA）设计技术，确保无故障操作和可靠性。
Key Features
主要特点
- 在设计刀头时，采用有限元分析（FEA）优化技术，优化刀头表面的振幅分布
- 适用于冲洗环境的密封探头
- 提供不锈钢或镀镍材质可选
- IP69K等级连接器，确保可靠性
- iQ超声波发生器支持20、30和40kHz频率
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